La Concejalía de Comercio felicita a todos los establecimientos participantes en ‘Callosa a Taula’ por su implicación
En el marco del Día Mundial Libre de Humo, se concretarán diversas propuestas para fortalecer los ambientes saludables libres de humo y promover la cesación tabáquica.
se cambiarán frutas por cigarrillos y se ofrecerán consejos para dejar de fumar.
En España el 24,0% de la población de 15 y más años afirma que fuma a diario, el 3,1% es fumador ocasional, el 19,6% se declara ex-fumador y el 53,5% nunca ha fumado. Por sexo, el porcentaje de fumadores es del 27,9% en hombres y del 20,2% en mujeres.
El hábito tabáquico en los jóvenes entre 15 y 24 años afecta al 21,7%, sin gran diferencia por sexo (22,5% de los hombres frente al 21,0% de las mujeres). España alcanzó en 2012 su pico más alto de mortalidad por tabaquismo con 60.456 fallecimientos.
se conmemora el Día Mundial Sin Tabaco, un hábito nocivo que causa unas 60.000 muertes al año en España
para concienciar a la población sobre los riesgos del consumo de tabaco y los beneficios de gozar de una vida sin humo. Asimismo, se repartirán folletos, carteles y guías sobre deshabituación del tabaco.
‘Callosa a Taula’
Desde la Concejalía de Comercio, que dirige la edil Mª Luz Puigcerver, se ha hecho un balance muy positivo de la aceptación que han tenido las jornadas gastronómicas ‘Callosa a Taula’, celebradas a lo largo de todo el mes de mayo. La concejala ha calificado de “éxito” el nuevo formato que estrenaban este año las jornadas bajo el lema ‘El despertar de los sentidos’, en el que se ha englobado no sólo a los restaurantes y bares de la localidad, sino también a otros establecimientos de productos típicos y artesanales de Callosa d’en Sarrià.
La edil ha agradecido a todos los establecimientos que han participado en este evento gastronómico “su implicación, esfuerzo y buen hacer, ya que han sabido poner en lo más alto a la cocina de Callosa d’en Sarrià a través de sus productos artesanales y de una cocina que ha sabido fusionar tradición y vanguardia, teniendo al níspero como ingrediente estrella”.
Mª Luz Puigcerver ha destacado la importancia de “hacer un frente común para poner en valor nuestra gastronomía y que se convierta en un atractivo turístico más dentro de nuestra oferta”. Tal y como ha manifestado la concejala “un paseo por las Fuentes del Algar, por las calles de nuestro Casco Antiguo o una ruta senderista pueden ser una excusa perfecta para terminar el día saboreando las delicias de la cocina callosina en uno de nuestros restaurantes, o probando las tapas típicas que se elaboran en los bares del municipio, igualmente son ideales los mintxos y los dulces que se encuentran en nuestras panaderías y pastelerías, así como los quesos artesanales de la Quesería San Antonio”.
Por ello, Mª Luz Puigcerver ha insistido en “el papel tan importante que han tenido a lo largo de todo este mes de mayo los establecimientos que han colaborado en dar a conocer e impulsar nuestra gastronomía” y ha expresado su deseo de que en próximas ediciones se vayan sumando más establecimientos a este evento.
Las Jornadas Gastronómicas ‘Callosa a Taula’ están organizadas por la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Callosa d’en Sarrià en colaboración con la Associació de Empresaris de Callosa, la Diputación de Alicante, Ruchey y CRDOP.
Los establecimientos que han participado este año han sido: Restaurante Casa Marcos, Restaurante Algar de Don Juan, Restaurante El Valle, Restaurante Casa Federico, Restaurante Les Fonts, Fonda Galiana, Bar Caluja, Bar El Convent, Bar El Iglú, Papa J. Café Burguer, Bar Associació Moros i Cristinans, Bar Pere, Bar La Picaeta, Café Plaça, Bar Lucky Games, El Forn del Portal, Panadería Ganache, Forn Izla, Modesto Pastissers, Panadería Sant Antoni, Panadería Rojas, Pa Pana, Mercat Municipal y la Quesería San Antonio.