El CEM Captivador de La Nucía albergó el segundo curso gratuito de la Universidad de Alicante de este trimestre. 25 alumnos participaron en el “Taller d’Elaboració de Begudes Tradicionals Valencianes” que tuvo una duración de un día y fue impartido por Tono Bleda.
En este curso teórico- práctico los alumnos aprendieron a elaborar los principales licores tradicionales de la provincia de Alicante y que forman parte de “nuestro patrimonio inmaterial”. Estas bebidas se elaboraran con plantas aromáticas que se recogen en las montañas. Durante el curso se enseñó a los alumnos a encontrarlas, identificarlas y diferenciarlas. El curso tuvo una duración de cuatro horas, de 10 a 14 horas, y se desarrolló en el Centro Educativo Medioambiental del Captivador de La Nucía (CEM Captivador).
