Hoteles Servigroup, con la producción de su Finca El Clot, se suma a la celebración y participa en el concurso
Por segundo año consecutivo la Concejalía de Agricultura de la Vila Joiosa organiza un concurso para perpetuar las características de la calabaza típica de La Vila: color verde, piel rugosa, abundancia en carne y características morfológicas que la hacen muy apreciada en guisos tradicionales vileros como la Pebretera, originariamente un “plato de pescadores y de pobres” que empleaban el sangatxo, la parte menos apreciada del atún, de las que se pueden salar, de color más oscuro, -la popular “tonyina de sorra”-, y que desalado es delicioso contrapunto a la calabaza.
En el concurso serán determinantes aspectos muy concretos de los ejemplares de calabaza: tamaño, forma, coloración, olor, peso y lo prieta que esté la flor al pezón de las piezas, particularidad que define los especímenes vileros,
Hoteles Servigroup se une a la muestra de hortalizas y participa en el concurso de calabaza vilera. Para la ocasión exhibirá sus producciones en un stand con productos producidos en su Finca El Clot, en La Vila, que suministra verduras, hortalizas, frutas y flor natural a sus hoteles en Benidorm y La Vila, utilizando únicamente medidas culturales naturales, concursando con ejemplares de calabaza vilera.
El sábado día 15, a las 10 de la mañana, en el Barrio de La Ermita, tendrá lugar la exposición y el concurso donde estará presente Hoteles Servigroup junto a Les Dones Rurals de la Vila Joiosa y demás participantes