FINESTRAT.- Comienzan las prácticas del curso de “Operaciones básicas en cocina”

Esta formación es gratuita y cuenta con el apoyo de la Diputación de Alicante

De la teoría a la práctica. Después de las horas de formación teórica en el Vivero de Empresas de Finestrat los 12 alumnos/os del curso de “Operaciones básicas de cocina” comienzan sus clases prácticas en la cocina municipal. Allí estuvo el alcalde, Juanfran Pérez Llorca, junto a los ediles del gobierno local, José Vicente Lloret y David Alarcón.

“Hemos visitado a los futuros cocineros que están recibiendo sus clases prácticas en las instalaciones municipales de Finestrat. Desde el Ayuntamiento estamos haciendo una importante apuesta por la formación, para ayudar a nuestros vecinos a encontrar un trabajo y la mejor opción es estar formado. Después de la fase teórica pasan a la práctica en estas instalaciones municipales que habilitamos en la Plaça de la Unió Europea para eventos festivos y también para albergar formación como la de carnicería, pescadería y ahora cocineros. Es una demanda muy grande por parte de la hostelería de la zona y vamos a intentar que de cara a próxima temporada estival todas estas personas puedan empezar a trabajar en hoteles y restaurantes”, informó el alcalde, Juanfran Pérez Llorca al término de la visita.

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