Desde el Ayuntamiento de Finestrat se está trabajando en la organización de un “Mercat Gastronòmic i Tradicional” que se celebrará los días 2 y 3 de abril en las calles del casco histórico. En esta iniciativa, promovida desde la Concejalía de Mercados en colaboración con la empresa local Íbero, participa activamente la Associació de Dones de Finestrat. De hecho, buscan revalidar el éxito de la jornada gastronómica “Sabores de Finestrat” que celebraron el pasado mes de octubre con una veintena de paradas en las que enseñaron a elaborar recetas tan típicas de la cocina de Finestrat como la coca girà, la pebrera tallada o el arròs amb fesols i naps. En esta ocasión, a los talleres de gastronomía de les Dones se suman más de 60 puestos de artesanía, demostración de oficios tradicionales, venta de productos naturales de la tierra y un completo programa de actos en los que la animación infantil será la gran protagonista.
La concejala de Mercados del consistorio finestrense, Amelia Mayor, indicó que están trabajando en la organización de este mercado que irá distribuido desde el carrer Fonteta hasta Forn Baix. “Estamos en plena cuenta atrás pues justo dentro de un mes, el fin de semana del 2 y 3 de abril, las calles de nuestro casco histórico se convertirán en el marco privilegiado de este mercado de productos de la tierra y exhibición de oficios tradicionales”, explicó la edil. Con esta propuesta lúdica y comercial el consistorio pretende difundir el legado cultural que tanto valor tiene desde el punto de vista gastronómico y artesanal. “Al mismo tiempo, concluyó la edil, estamos creando una nueva oportunidad para que vecinos y visitantes de la comarca se acerquen a descubrir el encanto de nuestra localidad”. Durante el mes de marzo se irán publicando todas las novedades relacionadas con la organización de este mercado, así como el programa de actos lúdicos que tendrá como principal destinatario al público infantil. Tanto la cartelería como el programa de eventos se editará en tres idiomas (castellano, valenciano e inglés) para facilitar al máximo su difusión.