La concejalía de Turismo de Villajoyosa ha editado un folleto en el que se muestran las principales recetas de los platos más tradicionales de la gastronomía de la zona. El folleto está sufragado por el Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca, dentro de la subvención ‘impresión y traducción de material promocional turístico de los municipios de la provincia de Alicante’.
Este folleto, denominado ‘Sabors’, complementa la importante oferta de ‘La Vila Gastronómica’ y está editado en castellano, valenciano e inglés para llegar al máximo público posible. Entre las recetas que se muestran, con fotografías de cada una de ellas, destaca el nardo vilero, la pebrereta, los bollets de la lloseta o el espencat entre otros. En total once recetas de las más pura gastronomía vilera.
“Con este folleto queremos continuar la labor de promoción de nuestra gastronomía y nuestros productos más típicos como son los pescados. Un folleto que se guarda en las casas para consultar nuestras más afamadas recetas y que esperamos consiga que tanto ciudadanos como visitantes elaboren nuestros platos” ha comentado Marta Sellés, concejala de Turismo.