Las calles del casco histórico de Finestrat se han llenado de público de la localidad y de toda la comarca con motivo de la 1ª jornada del “Mercat Gastronòmic i Tradicional”. Más de 50 puestos de productos naturales, ecológicos, artículos elaborados a mano y demostración de antiguos oficios forman parte de este Mercat en el que los platos estrella son la cocina tradicional, elaborada por la Associació de Dones de Finestrat y el amplio programa de animación para toda la familia.
La jornada comenzó con un desayuno popular y gratuito a base de buñuelos y chocolate. La inauguración oficial corrió a cargo del personaje Louis Le Grant, que amenizó el recorrido a todos los visitantes, junto a la música tradicional valenciana de los grupos Sol Redó y Ball de Sant Vito. No faltó el toque de humor con la presencia del “Niño Froilán” por las calles del casco antiguo. Los más pequeños también disfrutaron con los títeres de “La Abuela Ciruela y la Ardilla pilla”, la granja-escuela y el paseo en burritos. Conforme se acercó la hora del aperitivo, la Associació de Dones de Finestrat preparó, en directo y con explicaciones por parte de un speaker al público, algunas de las recetas más populares de la cocina de Finestrat como la coca girà o la conocida como “paella del poble”. Todo ello se pudo degustar a precios populares. El componente gastronómico también lo puso la Comissió de Festes con su barra en Forn Baix.
El alcalde, Juan Francisco Pérez, junto a varios ediles de la corporación, visitó el Mercat y felicitó a todas las entidades colaboradores por su implicación en el evento: “A les Dones por dar a conocer nuestra cocina más auténtica; a Vicente Atienza “Íbero”, por ayudarnos en la organización; a la Comissió de Festes por estar siempre ahí; y a todas las personas que nos visitan porque este Mercat representa una propuesta comercial, turística y de ocio para toda la familia y estamos encantados de dar a conocer nuestro casco histórico a través de este tipo de iniciativas”.